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Cooking Grannies
Kulinarisches Erbe
Frisch fermentiert
ALEXANDER FALSCHLEHNER ♥ WIENERWALD
Topfengrießknödel von Oma Angela
Montreux Schnitzel von Oma Brigitte
Erdäpfelsuppe von Oma Elisabeth
Apfeltorte von Oma Christine
Zwiebelkuchen von Oma Rosa
Handgezogenen Apfelstrudel von Oma Aloisia
Wiener Reisfleisch von Oma Maria
Ungarische Bohnensuppe von Oma Melinda
Kokosbusserl von Opa Sepp
Buchteln mit Vanillesauce von Oma Susanne
Szegediner Gulasch von Oma Beate – Rezept Video – Cooking Grannies
Gebratener Zander von Opa Werner
Vanillekipferl von Oma Theresia
Rindsrouladen mit Nockerl von Oma Elisabeth
Grießkoch Rezept von Oma Annemarie
Gefülltes Brathuhn von Oma Eva
Curry Kraut Reis Rezept von Oma Friederike
Kardinalschnitten von Oma Edeltraud
Gebackene Leberknödel von Oma Gundula
Gebackene Kartoffelnudeln von Oma Martha
Cooking Grannies findet und filmt Omas, die in ihrer Küche Lieblingsrezepte der Familie kochen und backen!
COOKING GRANNIES – die Geschichte dahinter:
Omas zeigen jungen Menschen ihre Kochkünste. Die Geschichte dazu. Wieso begeistert mich Cooking Grannies:
Schon seit langem hatte ich immer wieder den Gedanken: „Wenn meine Oma – eine leidenschaftliche Köchin aus dem Weinviertel – nicht mehr da ist, kann niemand in der Familie den handgezogenen Apfelstrudel so backen, wie sie.“
Ich bin Alexander Falschlehner, Filmemacher und Blogger aus Österreich und ich habe begonnen, zu verhindern, dass dieses alte Kochwissen verloren geht.
Ein Kochwissen mitsamt seinen alten Geheimtipps aus einer Generation, in der vielen Frauen die Rezepte in Mehrgenerationenhaushalten von ihren Müttern und Großmüttern direkt beim Tun weitergegeben wurden. Eine Generation, in der das Kochen ein wichtiger Bestandteil ihrer Lebensaufgaben war und kulinarisch und ökonomisch perfektioniert wurde.
Schwerpunktmäßig filme ich Omas Jahrgang 1950 und älter. Die aktuell älteste Oma ist 93 und bäckt die leckersten Vanillekipferl 🙂 Und ab und zu gibt es auch mal einen Cooking Granpa 🙂
Meine Mission ist es, das Kochwissen unserer Omas und Uromas zu retten. Zum Nachkochen für nachfolgende junge Generationen! Dazu finde und filme ich Omas, die in ihrer Küche Rezepte kochen, die über Generationen an sie weitergegeben wurden.
Mit diesem Video hat alles begonnen. Meine Oma Aloisia!
Herzliche Grüße aus dem schönen Wienerwald, Alexander Falschlehner
„Meine Mission ist es das Kochwissen unserer Omas und Uromas zu retten. Zum Nachkochen für nachfolgende junge Generationen!“
Alexander Falschlehner mit seiner Oma Aloisia
Presseberichte. Zum Lesen bitte das entsprechende Logo anklicken!
„Ich erkläre die Idee hinter
Cooking Grannies.“
„So sieht`s aus wenn ich koche 🙂
Guten Appetit!“
Kommentare von Fans:
Meine Omas gibt`s leider nicht mehr. Die wäre perfekt gewesen. Find ich echt super das Projekt!
Oh, das finde ich ein total schönes Projekt! Leider lebt meine geliebte Oma nicht mehr, sie war die beste Köchin, die nichts lieber gemacht hat, als die Familie zu bekochen, da war sie in ihrem Element. So Vieles ist leider mit ihr gegangen – auf die Idee, sie beim Kochen zu filmen, wäre ich damals im Leben nicht gekommen. Wäre sehr schön, so ein Video zu haben. Alles Gute für dein Projekt! 
Wow, supertolles Projekt. Leider lebt meine Omi nimma. Sie wäre perfekt gewesen da sie eine leidenschaftliche Köchin war. Ihr Fleisch- und Grammelknödel waren legendär.
Wundervoll. So eine großartige und liebevolle Idee. Die Videos sind ein Schatz!!
Das ist so eine tolle Idee. Meine Großmutter macht diesen unglaublichen Apfelstrudel und ich wollte immer schon wissen, wie genau sie den macht!
Ich liebe alle Rezepte, aber am meisten liebe ich die Omas! Bitte teile weiterhin diese wundervollen Videos.
Oma Gundula über den Videodreh in Ihrer Küche:
Ein Bilck hinter die Kulissen.
Oma Susanne bäckt Wuchteln nach einem alten Rezept.
Meine Oma ist eine Cooking Granny!
Meine Mama, Oma oder Uroma ist eine leidenschaftliche Köchin. In unserer Familie ist sie für ein tolles Gericht bekannt.
Wenn dieser Satz zutrifft, dann frag deine Oma gleich heute, ob sie Lust hat ihr Kochwissen an junge Menschen weiterzugeben. Zeig ihr einfach ein Video von einem Cooking Grannies Rezept.
Schreib mir an office@cookingalex.tv, ruf mich an 0650 7687798 (gerne auch Whatsapp) oder über Facebook Messenger. Da ich das Projekt in meiner Freizeit betreibe, kann es etwas dauern bis ich mich melde, aber ich rufe verlässlich zurück! Danke für deine Hilfe, das Kochwissen unserer Omas zu erhalten. Liebe Grüße, Alex
Alexander Falschlehner – Cooking Grannies
Die Cooking Grannies Community:
